“讓農(nóng)民養(yǎng)豬能掙錢，城里人特別是低收入家庭又吃得起肉”。在陜西調(diào)研中溫總理的這句話，從城鄉(xiāng)兩個(gè)角度，道出了肉價(jià)漲落的“和諧”原則，提醒人們?cè)谌鈨r(jià)這個(gè)問(wèn)題上，還有更大的“民生視野”。

    此次豬肉價(jià)格上漲，既有生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)的影響，也與飼料價(jià)格上漲、養(yǎng)殖成本增加等有關(guān)。

    “多了多了少了少”是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期走不出的怪圈。城市菜場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)短缺，價(jià)格上漲，政府馬上會(huì)組織農(nóng)民增產(chǎn)；而隨之而來(lái)的豐收往往拉低了價(jià)格，農(nóng)民又掉過(guò)頭來(lái)忙減產(chǎn)。來(lái)來(lái)回回，損失最大的是農(nóng)民，常常是“谷*”之痛總要等到城市居民“喊貴”了才被察覺(jué)。

    有人把這種循環(huán)歸結(jié)為中國(guó)農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)差。事實(shí)上，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化和保障程度普遍較低的現(xiàn)實(shí)下，農(nóng)民的收益風(fēng)險(xiǎn)完全暴露在市場(chǎng)之下。農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的感知也往往比城市居民更早、更深切，殺豬減產(chǎn)恐怕就是農(nóng)民對(duì)“養(yǎng)豬不賺錢”本能的反應(yīng)。

    豬肉漲價(jià)之后，關(guān)于政府要不要調(diào)控市場(chǎng)引發(fā)了社會(huì)各界的討論。豬肉作為居民基本生活消費(fèi)品，價(jià)格上漲一旦超過(guò)社會(huì)承受能力，政府出手義不容辭。肉價(jià)漲一些有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性，然而，漲到一定程度后應(yīng)趨于平穩(wěn)，最終還是要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié)的辦法，讓市民和農(nóng)民各得其所。

    “調(diào)節(jié)”的關(guān)鍵在于，調(diào)控目標(biāo)不應(yīng)局限于價(jià)格的一時(shí)漲落，而應(yīng)著眼于營(yíng)造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良好環(huán)境，理順農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格鏈條。否則，只會(huì)進(jìn)一步扭曲農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格形成機(jī)制，導(dǎo)致“多了多了少了少”的現(xiàn)象重演。關(guān)于這一點(diǎn)，溫總理說(shuō)得很明確：“解決１３億人的吃肉問(wèn)題還得靠農(nóng)民�！敝挥挟�(dāng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性提高了，生豬出欄增加了，豬肉價(jià)格才能穩(wěn)定下來(lái)，政府對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控才會(huì)更加有效和持久。

    隨著市場(chǎng)化程度的日益提高，農(nóng)村和城市的社會(huì)經(jīng)濟(jì)連動(dòng)更加密切。解決“三農(nóng)”問(wèn)題不能再像過(guò)去那樣，僅僅從“城里人”的角度出發(fā)，而要站在建設(shè)和諧社會(huì)的高度，用城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的思路予以推動(dòng)。